Cookies



Nu tänker jag lägga upp ett recept för jätte goda cookies.
Mest för min egen skull för jag kommer säkert att slarva bort lappen igen när jag vill baka.


ca 12 st.


75g mörk choklad

3/4 dl ( 50g) sötmandel ( Själv skippar jag nötterna)

100g smör

1dl råsocker eller brun farin ( vanligt socker funkar bra för mig iaf )

1/2 dl ljus sirap

1 ägg

3dl (180g) vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat eller 1 tsk bakpulver

1/2 krm salt

1tsk vaniljsocker




GÖR SÅHÄR:




1. sätt ugnen på 175 grader

2. grovhacka choklad (och oskalad mandel)

3. skär smöret i tunna skivor. Rör smör, socker och sirap poröst i en skål. rör ner ägget.

4. blanda de torra ingredienserna. tillsätt dem och rör ihop. Blanda i choklad- ( och mandelhack)

5. klicka ut smeten i 12 klickar med 2 skedar på en plåt med bakplåtspapper

6. grädda mitt i ugnen 12-15 minuter.


Ett Tips!!

Små klickar med rätt mycket mellanrum är bättre. Annars kanske allt bara blir en stor pizza. Det misstaget har jag gjort!




Lycka Till! ♥




plusikassan.se